Unsere Reise
Wer wir sind, wo wir herkommen und wohin wir möchten.
Ihr Event - Unsere Leidenschaft
Von der ersten Idee bis zum letzten Gast: Wir begleiten Sie mit Erfahrung, Kreativität und dem richtigen Gespür für das Besondere.
Catering Service
Frische, hochwertige Speisen für jeden Anlass
- Individuelle Menüplanung
- Frische, regionale Zutaten
- Allergiker-freundlich
- Wir berücksichtigen Unverträglichkeiten
Event Management
Komplette Organisation Ihres Events
- Vollständige Eventplanung
- Koordination aller Dienstleister
- Zeitmanagement vor Ort
- Nachbetreuung
Equipment & Logistik
Professionelle Ausstattung und Transport
- Moderne Küchengeräte
- Kühlfahrzeuge
- Geschirr & Besteck
- Lieferung & Abholung
Unsere Ressourcen, Ihr Vorteil: Erfahrung und Technik
Streetfood-Kunst auf vier Rädern
Premium Foodtrailer
Unser Flaggschiff für große Events
Streetfood Station
Kompakte Lösung für kleine Events
Mobile Küche
Voll ausgestattete Profiküche
Festival Setup
Unsere Festival-Aufteilung
Kühlwagen
Professionelle Kühlung
Event Catering
Live-Küche auf Events
Streetfood mit Herz
Alpenburger
Kalbsfleischpflanzerl mit Röstzwiebeln, Speck und Käse im Laugenbun
Bayrisch
Kimchi Grilled Cheese Sandwich
Koreanisch inspiriertes Streetfood
Korean
Currywurst Deluxe
Unsere hausgemachte Interpretation des Klassikers
Classic
Klassik Burger
Saftiges Rindfleisch mit hausgemachter Sauce und knackigem Gemüse
Classic
Mango Chicken
Zartes Hähnchen in fruchtiger Mangosauce im Sauerteigbrot
Asian
Gemüsepfanne
Bunte Gemüsevielfalt mit Kräutern und hausgemachter Sauce
VeggieVermietung & Service
Unsere Foodtrailer und Equipment für Ihr Event
Foodtrailer
Mieten Sie unsere modernen Foodtrailer für Ihr Event.
Trailer
Kühlwagen
Professionelle Kühlung für Ihre Veranstaltung.
Equipment
Spülmaschine
Nachhaltig und praktisch – echtes Geschirr statt Einweg.
ServiceNachhaltiger Genuss
Spülmaschine onboard
Kein Einweggeschirr, echte Teller und Besteck
Regionale Zutaten
Frisch von bayerischen Bauern und regionalen Lieferanten
Zero Waste
Kompatible Prozesse für minimale Umweltbelastung
Unsere Geschichte in Kürze – vom Anfang bis zum heutigen Tag.
Von einem kleinen Foodtrailer in Schweitenkirchen zu einem deutschlandweit agierenden Catering-Unternehmen – entdecken Sie unseren Weg
Unsere Geschichte erleben
Klicken Sie hier, um das Video abzuspielen
Die ersten Schritte
Michael startet mit einem Foodtrailer in Schweitenkirchen. Was als kleines Experiment begann, sollte sich zu einem erfolgreichen Unternehmen entwickeln.
Thomas steigt ein
Thomas wird Partner und bringt frische Ideen sowie zusätzliche Expertise mit. Das Duo ergänzt sich perfekt und legt den Grundstein für die Expansion.
Erweiterung auf 2 Foodtrailer
Die Nachfrage steigt kontinuierlich, sodass eine Kapazitätserweiterung unausweichlich wird. Erste große Events werden erfolgreich bewältigt.
Erste große Roadshows
Start der ersten großen Roadshows. Hillingwer etabliert sich als Spezialist für mobile Gastronomie mit deutschlandweiter Reichweite.
Anschaffung Küchentrailer & Kühlanhänger
Die technische Ausstattung wird auf Profi-Niveau gehoben, um auch anspruchsvollste Events bewältigen zu können.
Umstellung auf nachhaltige Prozesse
Hillingwer wird zum Vorreiter für umweltbewusstes Catering in der mobilen Gastronomie. Zero Waste wird zum zentralen Konzept.
Weitere Investitionen in moderne Technik
Effizienz und Qualität werden durch innovative Lösungen weiter gesteigert. Digitalisierung der Abläufe beginnt.
Corona-Herausforderung gemeistert
Trotz der Pandemie bleibt Hillingwer flexibel und entwickelt neue Konzepte für kontaktloses Catering und sichere Veranstaltungen.
Umzug nach Landsberg am Lech
Thomas übernimmt die Leitung. Ein neues Kapitel beginnt mit frischer Energie und erweiterten Möglichkeiten.
Generalsanierung der ersten Foodtrailer
Komplette Überholung der Technik und des Designs für optimale Performance und zeitgemäße Optik.
Generalsanierung des zweiten Foodtrailer
Die Flotte ist nun komplett modernisiert und bereit für die nächsten Jahre erfolgreichen Caterings.
Erweiterung des Streetfood Konzeptes
Hillingwer bleibt seinem Innovationsgeist treu und erschließt neue Geschmackswelten mit internationalen Gerichten.
weiterer Ausbau und investitionen
Wir professionalisieren weiter: neue Ideen und Investitionen führen zu einer neuen Phase der Entwicklung.
Danke!
