Bratapfel‑Crumble

Warmes, würziges Apfeldessert mit knuspriger Haferkruste.

Zutaten

• 6 Äpfel (säuerlich)
• 50 g brauner Zucker
• 1 TL Zimt
• Saft 1/2 Zitrone

Streusel

• 100 g Haferflocken
• 80 g Mehl
• 80 g Butter oder Margarine
• 60 g Zucker
• 1 Prise Salz

Zubereitung

1. Äpfel schälen, in Stücke schneiden, mit Zucker, Zimt und Zitronensaft mischen.
2. Streusel: alle Zutaten mit den Fingern zu krümeliger Masse verreiben.
3. Äpfel in eine Form geben, Streusel darüber verteilen, bei 180 °C 25–30 Minuten backen.
4. Warm servieren, optional mit Vanilleeis.

Catering‑Tipps

• In kleinen Gläsern backen oder im Voraus zubereiten und beim Service erwärmen.