Häufige Fragen zu Technik & Logistik
Welche Anschlüsse werden benötigt?
Für unsere Foodtrailer und mobilen Küchen benötigen wir in der Regel einen Starkstromanschluss (16A oder 32A CEE) sowie einen Trinkwasserzugang in erreichbarer Nähe. Für kleinere Setups (z.B. einzelne Stationen) reicht oft auch ein normaler 230V-Anschluss. Wir klären die technischen Details immer vorab mit Ihnen.
Wie viel Platz braucht das Equipment?
Ein Foodtrailer benötigt eine Stellfläche von ca. 5x3 Metern plus Rangierabstand für das Zugfahrzeug. Für ein komplettes Outdoor-Kitchen-Zelt planen wir je nach Größe mit etwa 4x4 bis 6x6 Metern. Wir prüfen die Gegebenheiten gerne vorab per Foto oder bei einer Besichtigung.
Ist das Equipment winterfest?
Ja, absolut. Unsere Trailer und Zelte sind beheizbar und wetterfest. Wir catern ganzjährig – auch bei Schnee und Regen sorgen wir für warme Speisen und eine gemütliche Atmosphäre für Ihre Gäste.
Wie läuft Anlieferung und Aufbau ab?
Wir liefern das gesamte Equipment mit eigenen Fahrzeugen an, bauen alles betriebsbereit auf und kümmern uns nach dem Event um den Abbau und die Endreinigung. Sie müssen sich um nichts kümmern – wir hinterlassen den Ort so sauber, wie wir ihn vorgefunden haben.
Hygienekonzept & Sicherheit?
Unser Equipment entspricht höchsten Hygienestandards (HACCP). Wir bringen Handwaschbecken, Desinfektionsmittel und bei Bedarf Bodenabdeckungen mit. Alle Geräte werden regelmäßig gewartet und geprüft (DGUV V3), um maximale Sicherheit zu gewährleisten.